息子っちのご飯やおやつを手作りしてみました。作った際の感想と子どもに食べさせた時のリアクションについてまとめました。離乳食作りに悩んでいる方にとって、参考になれば嬉しいです。
子どもも大好き、ふわふわ煮込みハンバーグ
息子っちには好評でした。はじめのうちは全然食べてくれませんでしたが、一度食べ出すとパクパク食べてくれました。私が食べようと思っていた分まで、手づかみで取られました！
[blogcard url=”https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680007065/”]まとまりがよく、作りやすかったです。豆腐はもっと多めでも全然大丈夫。私は250ｇぐらい入れました。それでも全然型崩れせず、焼きやすかったです。
煮込みのたれも作ってみましたが、やり方がまずったのか、味が濃くなり過ぎました。本当にひと煮立ちさせる程度しか火入れができないように思います。
アルコールが飛んでいるのか心配でした。
[/word_balloon]私はお肉自体を小さめに整形して、煮込みなしでも火が通るようにしました。肉にもウスターソース（大サジ1～1.5程度）を加え、焼いてみたら、美味しくなりました。子どもには、たれなしで十分食べられます。
簡単あんかけ豆腐ハンバーグ
息子っちはパクパク食べてくれました。結果オーライなのですが、野菜を入れる分量を完全に間違えました。つなぎが少なすぎで全然固まらなかったです。
肉を増量、全体的に小さく整形。手づかみで食べられる程度の硬さをだしました。あんかけを作る以前の問題になってしまい大失敗でしたね。ただ、野菜がたくさん入っているので、何もつけなくてもおいしくいただけます。
[blogcard url=”https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030010623/”]個人的には、もう一回リベンジがしたいです。
[/word_balloon]今回野菜をみじん切りにする際に使用したのは、ダイソーに売っているみじん切り器です。これがかなり使えます。有名な〇〇〇〇チョッパーを買うか迷いましたが、ダイソーの商品で十分でした。皆さんも、一度検討されてはいかがでしょうか。
[blogcard url=”https://jp.daisonet.com/products/4549892357572?_pos=2&_sid=def702563&_ss=r”]離乳食作る際、細かく材料を切るのは地味に大変です。
そんな時に、みじん切り器はものすごく役立ちます。
バナナパンケーキ
めちゃめちゃおいしかったみたいで、身を乗り出して食べてくれていました。息子っちの口が、リスのようにパンパンになっていましたね。口に詰め込み過ぎないよう、皿にあまり多くのせすぎないことをオススメします。水分補給も忘れずに！
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1931034″]普通のパンケーキと同じ感覚で作ることができました。小さめに整形し、手づかみで食べることのできるサイズにしました。
少し多めに作っておいて、冷凍してあります。あらかじめつかみ食べサイズに切り分けて、一食分に小分けしておくと、使う時に解凍できて便利ですね。おやつにぴったりです。
ほんとうにおいしくできたので、写真を撮り忘れたのがかなり残念です。
[/word_balloon]おわりに
週末に作り置きしおくと、平日は電子レンジでチンするだけで用意できるので楽です。全て手作りするのは大変なので、市販のベビーフードも活用しつつ、できる範囲で手作り料理を食べさせてあげたいなと思います。
コメント