子どもが普段食べているおかず。わが家では、1歳の息子っちに市販のベビーフードと自分で作ったものを食べてもらっています。今回は自分で作ったものについてについてまとめてみました。インターネットに公開されているレシピを作った感想とアレンジについて紹介してゆきます。これからどんどん紹介してゆこうと思っていますので、良ければ見て行ってください。
最近のベビーフード
市販されているベビーフードはとてもたくさんの種類があります。それらって、大人が食べてもどれもおいしいですね。その美味しさにびっくりします。リゾットとか少しこじゃれたレストランでそれっぽいお皿にそれっぽい盛り付けで出されたらわかりません。笑
息子っちがよく食べているベビーフードのシリーズは下記のようなものです。私たちが味見してからあげるようにしてますが、どれもおいしいですね。
実際にベビーフードを作ってみた。
レシピサイトに記載のあったものを参照して、実際に作ってみました。
豆腐のおかず
豆腐をケチャップベースで炒めたもの。これは息子っちに好評でパクパク食べてくれました。ただ、ここには「キッチンペーパーで優しく押して水気を切る」とありますが、炒めると結構な水分が出てきます。私には、あらかじめ水分を抜いておいた方が、味の調整や炒めやすかったです。
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/6512875″]
豆腐の水分の抜き方についてはこちらのサイトが役立つと思います。重し・レンチン・下ゆでそれぞれで食感が変わりますので、子どもの好みに合わせてあげるのもいいと思います。
[blogcard url=”https://www.haseko.co.jp/branchera/magazine/article/recipe-technic80.php”]2回目作るときは重しを乗せました。味付けは、醤油を大1.5程度にすると、ケチャップの甘さがより出て良かったです。
[/word_balloon]鶏ささみの唐揚げ
息子っちは、結構パクパクたべてくれました。同じ大きさで、少し濃い目に味付けすると大人もおつまみとしておいしくいただけます。ビールが進む一品に早変わりです。
加熱にノンフライヤーを使用すると、とてもヘルシーにおいしく調理することができました。とてもおすすめです。
[blogcard =url=”https://cookpad.com/recipe/6781424″]私はノンフライヤーで6～7分程度加熱しました。いいきつね色に仕上がりました。
写真を取り忘れたのが残念です。ノンフライヤーのレビューは下記よりどうぞ！！
無限ピーマン
これは、息子っちには不評でした。口の中で器用にピーマンだけより分けます。息子っちにはまだ早かったのか、ピーマンが大きかったのか、次回作るときはピーマンを小さくして臨もうと思います。
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/6446153″]
息子っちが食べなかった分は、たこさん・しろいるかさんでおいしくいただきました。
食べてくれないと悲しいですね。
[/word_balloon]おわりに
これにこりず、いろいろ作って食べさせているので記事にしようと思っています。お手軽に作ることのできるレシピを常に探しています。こんなのあるよという方はぜひメッセージいただけるとありがたいです。
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