【完了期～幼児食】息子っちへ、手作りのベビーフード（Part2）

息子っちのご飯を手作りしてみました。完了期と幼児食のレシピを紹介します。作った際の感想と子どものリアクションについてまとめました。ぜひ参考にしてみてください。

【完了期】人参のグラッセ

息子っちが食べやすいように、薄味で作ってみました。材料も少なく、家にあるもので簡単に作れます。息子っちは人参が好きなので、パクパクたべてくれました。

＜材料＞

• 人参（１本）
• 水（150cc）
• 砂糖(小さじ1/2)
• 塩(ひとつまみ)

＜作り方＞

1. 人参を洗い、子どもが食べられる大きさ・形に切る
2. 人参と水を耐熱容器に入れて、レンジでチンする（チンする時間は、レンジの温度によって適宜調整）
3. フライパンに、3でチンした人参と水を全部入れて、火にかける
4. 砂糖・塩を加えて、柔らかくなったら完成

【幼児食】鶏むね焼き

このレシピは完了期が終わり、幼児食の時期におすすめです。手づかみ食べの練習にちょうどよいです。息子は、手づかみで完食してくれました。子どもだけでなく、大人も美味しく食べられます。大人が食べる時に味が物足りない場合、大人の分だけ、好みの調味料を加えてもOKです。

＜材料＞

• 鶏むね肉（２枚）
• 酒（大さじ1）
• 白だし（大さじ1）
• 片栗粉（大さじ4）

＜作り方＞

1. 鶏むね肉を、１センチぐらいの大きさに切る
2. ボウルに、鶏むね肉・酒・白だしを入れて、よく混ぜる
3. さらに、片栗粉を入れて、ダマにならないよう混ぜる（スプーンなどでやると、混ぜやすい）
4. スプーンで、食べやすい量を取り、フライパンにのせて、形を整える
5. 火をつけて、片面に焼き目がついたら、裏返す
6. ふたをして、中まで火が通ったら完成

おわりに

毎日、大人が食べる料理とは別に、離乳食を用意するのは結構大変ですよね。できるだけ簡単で気軽に作れるレシピを、今後も紹介したいと思います。

あわせて読みたい

息子っちへ、手作りのベビーフード 子どもが普段食べているおかず。わが家では、1歳の息子っちに市販のベビーフードと自分で作ったものを食べてもらっています。今回は自分で作ったものについてについてま...